O que fazer em Biarritz: o guia completo
Biarritz é uma sequência de praias separadas por rochedos, com uma cidade compacta em cima. Tudo se faz a pé: da Grande Plage à Côte des Basques são vinte minutos pelo calçadão, passando pelo porto velho e pelo rochedo da Virgem. O que fica fora do pé — Bayonne, os vilarejos bascos, a Espanha — se resolve com trem e ônibus baratos.
Principais atrações
As praias
- Grande Plage — a praia central, diante do cassino Art Déco e do hotel que foi a residência de verão da imperatriz Eugênia. É a praia social, com ondas médias.
- Côte des Basques — a praia ao sul, sob uma falésia, onde o surfe europeu começou em 1957. Fundo de areia, ondas longas e a maior concentração de escolas. Na maré alta, a faixa de areia quase desaparece — confira a tábua antes de descer.
- Plage du Port Vieux — uma enseada pequena e protegida entre rochedos, a mais calma e a melhor para crianças.
- Plage Miramar — ao norte, sob o farol, mais tranquila.
- Anglet, a comuna vizinha, tem quilômetros de praias contínuas com estrutura e menos gente.
Rocher de la Vierge
Um rochedo isolado no mar, ligado à terra por uma passarela de ferro cuja estrutura é atribuída à oficina de Gustave Eiffel. Napoleão III mandou perfurar o rochedo para criar um abrigo portuário; a estátua da Virgem foi colocada depois. Acesso gratuito, e a vista da passarela cobre toda a costa até os Pirineus. Em dias de mar grosso, a passagem é fechada.
Farol de Biarritz
No promontório ao norte, um farol de 1834 com 248 degraus até o topo. A vista abre para as Landes de um lado e para as montanhas bascas do outro. Ingresso barato e quase nunca há fila.
Musée de la Mer e Cité de l'Océan
O Musée de la Mer, num edifício Art Déco de 1935, é um aquário com fauna do Golfo da Biscaia e uma piscina de focas. A Cité de l'Océan, mais afastada, é um museu interativo sobre o oceano, projetado por Steven Holl. O primeiro funciona melhor com adultos; o segundo, com crianças.
Halles de Biarritz
O mercado coberto, aberto todas as manhãs, com peixe do dia, presunto de Bayonne, queijos dos Pirineus e bancas de pintxos. É onde a cidade come e a melhor relação preço-qualidade do centro.
Fora do óbvio
- Pelota basca. O esporte nacional basco, jogado num frontão contra uma parede, tem várias modalidades — a *cesta punta*, com a luva-cesta curva, é a mais espetacular. Há partidas abertas ao público em Biarritz e nos vilarejos vizinhos no verão.
- Passeio pela falésia da Côte des Basques, até a ponta de Ilbarritz, com vista contínua para a costa.
- Chapelle Impériale — a capela que a imperatriz Eugênia mandou construir em 1864, em estilo hispano-mourisco, aberta em horários restritos.
- Bayonne, a dez minutos de trem — muito mais que um bate-volta: catedral gótica, casario de fachadas coloridas, o presunto, o chocolate (a cidade introduziu o cacau na França no século XVII) e as Fêtes de Bayonne, em julho ou agosto, uma das maiores festas populares da Europa, com a cidade inteira de branco e vermelho.
O País Basco ao redor
- Saint-Jean-de-Luz, a 15 minutos de trem — a baía protegida, o porto de pescadores e a igreja onde Luís XIV se casou em 1660.
- Espelette, no interior — o vilarejo das fachadas cobertas de pimentas vermelhas secando ao sol, origem do piment d'Espelette.
- Saint-Jean-Pied-de-Port — a última cidade francesa do Caminho de Santiago antes dos Pirineus.
- San Sebastián, na Espanha, a cerca de 45 minutos — a capital dos pintxos e uma das melhores cidades gastronômicas do mundo.
A comida que define a cidade
Basca, e ela é uma cozinha própria: piperade (pimentão, tomate e ovo), axoa (picadinho de vitela com pimenta), ttoro (caldeirada de peixe), jambon de Bayonne, o piment d'Espelette que tempera quase tudo, o queijo Ossau-Iraty de ovelha com marmelada de cereja negra, e o gâteau basque, recheado de creme ou de cereja. De beber, cidra basca e o vinho de Irouléguy. Detalhes em Onde comer em Biarritz.
Dicas práticas
- Confira a maré antes de ir à Côte des Basques: na preamar, a areia some.
- Aula de surfe: reserve com antecedência em julho e agosto; fora de temporada, dá para marcar no dia.
- Roupa de neoprene é praticamente obrigatória o ano inteiro — a água é Atlântico frio.
- A passarela do Rocher de la Vierge fecha em dias de mar grosso.
- Para montar os dias, veja o roteiro em Biarritz.
Perguntas frequentes
O que não pode faltar em Biarritz?
O Rocher de la Vierge, a Côte des Basques no fim da tarde e um dia em Bayonne. Se puder, uma partida de pelota basca.
Precisa reservar?
Aulas de surfe no verão, sim. Museus e praias, não.
Quantos dias para ver o essencial?
Dois na cidade, três ou quatro com o País Basco ao redor. Veja o guia de Biarritz e o guia da França.