Halles de Tours
O mercado coberto da cidade, com produtores da Touraine, ostreiros e queijos de cabra da região.
- Entrada
- Entrada gratuita
- Tempo médio
- 1 h
- Melhor horário
- Manhã de sábado
- Onde fica
- Place Gaston Paillhou
A dica: A palha de centeio atravessada no Sainte-Maure traz o nome do produtor gravado — é a única denominação francesa que identifica o autor assim.
O mercado funciona desde o século XIX e ocupa o edifício atual, de estrutura metálica, desde 1980. É o principal ponto de abastecimento do centro.
O que tem
- Queijos de cabra da Touraine, com destaque para o Sainte-Maure-de-Touraine: um tronco alongado com uma palha de centeio atravessada de ponta a ponta — que dá sustentação à massa e traz gravado o nome do produtor. Tem denominação de origem protegida.
- Charcutaria local: rillettes e rillons de Tours, os dois com produção tradicional na região.
- Peixarias e ostreiros, com produto do Atlântico.
- Bancas de produtores com legumes, frutas e cogumelos da estação.
- Vinhos do Loire: Vouvray, Montlouis, Chinon, Bourgueil.
- Balcões para consumo, com ostras e vinho branco.
Como usar
Aberto de manhã, de terça a domingo, com desmontagem no início da tarde. Aos sábados, o mercado transborda para as ruas ao redor.
> Compre um Sainte-Maure inteiro com a palha: além de ser o queijo que define a região, a palha traz o nome do produtor gravado — é a única denominação francesa que identifica quem fez o queijo dessa forma.
Perguntas frequentes
Que dias?
De terça a domingo pela manhã.
É caro?
Não; é a melhor relação preço-qualidade da cidade.
Dá para levar queijo?
Sim, embalado. O Sainte-Maure viaja bem por alguns dias.
Informações conferidas em agosto de 2026 · fonte: Levantamento local, conferido em 28/08/2026. Preços e horários mudam — confirme no site oficial antes de ir.