Almoço num refúgio de altitude
Comer croûte au fromage numa varanda a dois mil metros, com o maciço de frente — a melhor mesa do vale.
- Entrada
- Ingresso pago · prato na faixa de €22 a €35
- Tempo médio
- 1 h 30
- Melhor horário
- Almoço, em dia claro
- Onde fica
- Refúgios de altitude do vale de Chamonix
A dica: Prefira um refúgio alcançável a pé em vez do restaurante do topo do teleférico: comida mais simples, preço parecido e nenhum grupo de excursão.
Os refúgios de Chamonix são abrigos de montanha que também funcionam como restaurantes. Alguns ficam no topo dos teleféricos; outros só se alcançam a pé, o que é justamente a graça.
Onde
- Plan de l'Aiguille (2.317 m), na estação intermediária da Aiguille du Midi, com terraço voltado para o vale.
- Montenvers, junto à Mer de Glace, com o glaciar embaixo.
- La Flégère e Planpraz, no Grand Balcon Sud, com o Mont Blanc de frente.
- Refúgios de trilha, alcançáveis só a pé, com comida mais simples e nenhum turista de teleférico.
O que comer
- Croûte au fromage: pão embebido em vinho branco, coberto de queijo e gratinado, às vezes com ovo e presunto. É o prato de refúgio por excelência.
- Tartiflette, fondue e diots.
- Sopa de legumes da montanha e tábuas de charcutaria e queijo.
- Génépi como digestivo.
Os preços são mais altos que no vale — €22 a €35 o prato — e a razão é logística: tudo sobe de teleférico ou de helicóptero.
> A conta é alta e vale mesmo assim. Você está numa varanda a dois mil metros com o maciço do Mont Blanc de frente, e não existe restaurante no vale que ofereça isso por preço nenhum.
Perguntas frequentes
Precisa reservar?
Nos refúgios de teleférico, em alta temporada, sim.
Funcionam no inverno?
Os de estação de esqui, sim; os de trilha, apenas na temporada de verão.
Dá para dormir?
Vários refúgios têm dormitórios coletivos, com reserva.
Informações conferidas em agosto de 2026 · fonte: Levantamento local, conferido em 28/08/2026. Preços e horários mudam — confirme no site oficial antes de ir.