Marché des Capucins
O mercado coberto onde Bordéus come ostras com vinho branco às nove da manhã — e onde os preços ainda são de bairro.
- Entrada
- Entrada gratuita
- Tempo médio
- 1 h 15
- Melhor horário
- Manhã de sábado ou domingo, entre 9h e 11h
- Onde fica
- Place des Capucins
A dica: Ostras com uma taça de branco no balcão, às dez da manhã de domingo — o programa mais bordalês que existe, por uma fração do preço de restaurante.
Chamado pelos bordaleses de "o ventre de Bordéus", o mercado dos Capucins funciona no bairro de Saint-Michel desde o século XVIII e ocupa a estrutura coberta atual desde os anos 1990.
O que tem
- Peixarias e ostreiros, com ostras da Bacia de Arcachon, a uma hora dali.
- Açougues, queijarias e charcutarias com produtos do Sudoeste: pato, foie gras, presunto de Bayonne.
- Bancas de frutas e legumes dos produtores da região.
- Balcões para comer no local, que são o ponto alto.
O ritual das ostras
O programa clássico de Bordéus é simples: meia dúzia ou uma dúzia de ostras com uma taça de vinho branco seco, no balcão, de manhã. Custa uma fração do que custaria num restaurante, e é o que os bordaleses fazem aos sábados e domingos.
Nos ostreiros do mercado, as ostras são abertas na hora e servidas com limão e pão de centeio com manteiga.
> Vá no sábado ou no domingo de manhã, entre nove e onze. É quando o mercado está cheio de moradores, os balcões funcionam e há vinho branco aberto em todos eles.
Perguntas frequentes
Que horário?
Manhã, de terça a domingo, com desmontagem no início da tarde. Domingo é o dia mais forte.
É caro?
Não. Comprar produtos é preço de mercado; comer no balcão custa muito menos que restaurante.
É seguro?
Sim. Saint-Michel é um bairro popular e movimentado; os cuidados são os normais.
Informações conferidas em agosto de 2026 · fonte: Levantamento local, conferido em 28/08/2026. Preços e horários mudam — confirme no site oficial antes de ir.