Mercat Central
Um dos maiores mercados de produtos frescos da Europa, num edifício modernista de 1928 com cúpulas de vitral e 1.200 bancas.
- Entrada
- Entrada gratuita
- Tempo médio
- 45 min
- Melhor horário
- Antes das 10h, de segunda a sábado
- Onde fica
- Plaça de la Ciutat de Bruges, s/n — Ciutat Vella
A dica: Fecha por volta das 15h e não abre aos domingos. É o erro mais comum de quem planeja o centro de Valência para um domingo.
O Mercat Central de Valência é mercado de verdade — não gastronômico, não reconvertido. Mil e duzentas bancas de peixe, carne, fruta e embutidos, funcionando de manhã, como sempre funcionou.
A história
O edifício é de 1928, projeto de Alexandre Soler i March e Francesc Guàrdia i Vial, discípulos de Domènech i Montaner — o modernismo catalão aplicado em Valência.
São 8.000 metros quadrados cobertos por cúpulas de ferro, vidro e cerâmica. A cúpula central tem 30 metros de altura e um cata-vento em forma de papagaio, a *cotorra del mercat*, símbolo popular do lugar.
O que ver e comprar
- A estrutura, com os vitrais coloridos e a azulejaria — vale entrar mesmo sem comprar nada.
- As bancas de peixe, na ala lateral, com espécies do Mediterrâneo que não se veem em outros mercados.
- A banca de bacalhau e as de embutidos, com a *longaniza* e a *sobrassada*.
- Os produtos da horta valenciana: laranjas, chufa (para a horchata), arroz bomba e senia.
- O Central Bar, do chef Ricard Camarena, dentro do mercado — balcão de tapas com produto do próprio mercado.
Como usar
Funciona só de manhã, de segunda a sábado, e fecha por volta das 15h. Aos domingos não abre.
> Chegue antes das 10h. Depois disso as bancas começam a esvaziar e o movimento é de turista, não de comprador. E o Central Bar tem fila a partir das 12h.
Perguntas frequentes
Qual o horário?
Manhãs, de segunda a sábado, fechando por volta das 15h. Domingo fechado.
Dá para comer ali?
Sim, no Central Bar e em alguns balcões. Não é um mercado gastronômico com praça de alimentação — é um mercado com bares dentro.
Vale a pena com pouco tempo?
Sim, e é rápido: meia hora basta para percorrer e ver a arquitetura. Fica em frente à Lonja.
Informações conferidas em agosto de 2026 · fonte: mercadocentralvalencia.es, conferido em 28/08/2026. Preços e horários mudam — confirme no site oficial antes de ir.